„Die Brauerei Lechner hat 1987 den Betrieb im oberfränkischen Baunach aufgegeben. Seitdem stand das teilweise fast 300 Jahre alte Gebäude, mitten im Ortskern, leer. Nun wurde die Brauerei so umgebaut, dass sie jetzt Bücherei, Bürgersaal, Eiscafe und weitere Gewerberaeume beherbergen kann. Mälzereiturm, Tor und Sudhaus – und die Fassaden blieben erhalten. „Die Geschichte und Bedeutung der Brauerei soll auch in der neuen Nutzung erkennbar sein“, so die Architekten Peter und Christian Brueckner“
Frank Tölle, www.poolima.com
Architekten H2M Architekten
Fertigstellung 2014